Orgue
L’orgue que presidix la Sala Iturbi, el gran orgue Grenzing, és un instrument que segons els experts té moltíssima qualitat, una destacada riquesa de timbres i una acústica adequada a la Sala Iturbi. És un orgue espectacular que té unes dimensions de set metres d’amplària, deu metres d’alçària, tres metres de profunditat i pesa més de 20 tones. A més, les seues característiques tècniques inclouen quatre teclats manuals, un pedal, transmissió mecànica, més de cinquanta registres i 2.869 tubs! A Espanya només hi ha 8 orgues de 4 teclats i 3 completament mecànics.
Grenzing ha fet més de 170 instruments per a institucions d’Alemanya, Amèrica, Bèlgica, Corea, França, Itàlia, Japó, Portugal, Suïssa i ciutats com ara Barcelona, Madrid i València. Es molt utilitzat en concerts simfònics que requerixen este instrument i en el cicle “Orgue al Palau”, que reunix els dissabtes els millors organistes valencians, de la resta de l’Estat i internacionals. En estos concerts els assistents tenen a la seua disposició una pantalla a l’escenari on es pot veure com toca l’organista, per tal de gaudir de la música veient d’una manera pedagògica l’espectacularitat amb què interpreten les obres els músics
